ビタミンB12

ボケ防止にビタミンB12が効果的だそうです。
もっともビタミンB12は肉や魚など多くの食品に含まれ、必要な量もごくわずか、たとえば下記なら2分の1海苔なら1枚食べれば必要以上胃達するので、欠乏症の心配はないとされています。

でも、植物性食品にほとんど含まれていないため、動物性食品を避けるベジタリアンは不足しがちになりますね。

イにトラブルを抱えていたり、異の摘出手術をした人、高齢者も食べ物から吸収しづらくなるので要注意。

なお植物性食品でも、納豆、味噌、甘酒、送油など発酵食品イはビタミンB12が含まれています。肉、魚を食べない人や不足しがちに人は、発酵食品を積極的に食べるといいでしょうね。

体のバランスを考えてどんなものが必要なのか、どれを吸収したらいいのか、自分でうまくコントロールすることが大事ですね。